Pulizia
L’igiene è la nostra priorità
Da sempre poniamo grande attenzione all’igiene e alla salubrità degli ambienti, per garantire non soltanto un’adeguata tutela del personale, ma anche la migliore qualità dei prodotti. Disponiamo di impianti di ultima generazione costruiti ad hoc per la pulizia delle forme e soggetti a controlli di manutenzione periodica. La merce in deposito viene spazzolata e rivoltata a intervalli regolari secondo necessità. Destiniamo a ogni singola forma un trattamento specifico, adattandoci alle esigenze delle diverse tipologie di formaggio.
Effettuiamo carico e scarico delle merci in ambienti separati da quelli di stagionatura, per prevenire eventuali contaminazioni. Abbiamo a cuore la salute del nostro staff. Per questo, gli spazi di lavoro vengono puliti e igienizzati quotidianamente, in modo da assicurare i massimi standard di benessere. Lavoriamo ogni giorno per offrire ai nostri clienti i migliori ambienti di stagionatura, con l’obiettivo di preservare la qualità dei risultati.
Pulizia quotidiana
Curare l’igiene delle scalere è fondamentale per ottenere prodotti di alta qualità. In questo modo, infatti, si inibisce la formazione di microbi e batteri potenzialmente dannosi per il formaggio.
Nei nostri magazzini, le scalere sono sottoposte ad operazioni quotidiane di pulizia e monitoraggio. A tal fine, ci serviamo di pulitrici automatiche di ultima generazione, oltre che dell’esperienza e della competenza del nostro personale.
Contatti
Siamo a tua disposizione: telefona, invia un’e-mail o vieni a trovarci in una delle nostre sedi.
Sede di Parma
Sede di Fiorenzuola d'Arda